La mejor bombilla para el mate es la que más dura, menos se tapa y es más fácil de limpiar.
Si estamos dispuestos a invertir, recomendamos los bombillas fabricadas con materiales nobles como la alpaca, el acero quirúrgico o plata. Son más resistentes, soportan bien un uso diario e intensivo y no transmiten sabores extraños.
Inversión: las bombillas de materiales nobles duran más.
Las bombillas de alpaca o acero quirúrgico son muy recomendables. Es importante que la bombilla sea de buena calidad para que aísle el calor de manera efectiva y evites así ingerir partículas del material.
En cuanto a la funcionalidad
Las bombillas curvas son más cómodas cuando llega el momento de tomar unos ricos mates. Las que tienen en la base forma de “almendra”, se adaptan bien a la forma del mate y las tipo resorte; facilitan el flujo de agua.
Las bombillas curvas hacen más fácil tomar mate
Limpieza
En cuanto a la limpieza, las desmontables son mas fáciles de limpiar y prácticas al momento de limpiarlas porque pueden desarmarse. Pero es importante que el material sea bueno, porque con el tiempo pueden oxidarse y taparse.
¿ Cómo limpiar la bombilla para el mate?
- Lavá la bombilla después de cada uso.
- Una vez al mes, realizá una limpieza profunda de la bombilla: sumergila en agua hirviendo durante 25 minutos con dos cucharadas de bicarbonato de sodio.
- Se retiran las bombillas y se las deja sobre un paño limpio hasta que se sequen solas.
- Luego fregala con un cepillo y quitá los restos de yerba.
- En caso de que hayan quedado algunos sedimentos, existen unos cepillos de cerdas que pueden comprarse en ferreterías o bazares.
¿Como evitar que la bombilla se tape?
Cuando preparamos el mate, es fundamental mezclar bien la yerba: tapar el mate con la mano y sacudir enérgicamente para lograr una mezcla homogénea (no para sacar el polvo), sino para lograr que todos los componentes (palo, polvo y hojas) estén bien mezclados. Si no sacudimos bien la mezcla, es más probable que la bombillas se tape. No es recomendable utilizar filtros en la bombilla y tampoco sacarle el polvo
Mezclar la yerba desde el paquete
Aconsejamos abrir el paquete y vaciarlo hasta la mitad dentro de una recipiente con tapa hermética. Cerrarlo y sacudir enérgicamente y luego hacer lo mismo con la otra mitad restante (dentro del paquete). Una vez mezcladas ambas partes, guardar toda la yerba dentro del recipiente hermético (puede ser de hojalata o plástico).
¿Cómo destapar una bombilla?
Sugerimos una vez al mes , sumergir la bombilla en agua hirviendo durante 30 minutos , con dos cucharadas de bicarbonato de sodio. Después con un cepillo limpiar bien para asegurarnos que no haya quedado ningún residuo. Si la bombilla es desmontable, cepillar bien cada elemento y soplar para comprobar que se haya destapado.
La primer bombilla
Podemos decir que los Guaraníes fueron los primeros en tomar mate, sorbían la infusión de una “tacuapí” (caña hueca en su idioma). Más tarde los conquistadores rebautizaron estas cañas como “bomba” y luego, bombilla. Su diseño ha variado a lo largo del tiempo para hacerla más linda, confortable y también para evitar quemaduras.
Fuente: yerbamateargentina.org.ar
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